Die Aroniabeere
Was ist Aronia? Die Aroniabeere zählt zu der Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und stammt ursprünglich aus Nordamerika. Im Inneren der erbsengroße Scheinbeere befindet sich ein kleines Kerngehäuse, welches an einen Apfel erinnert. Daher wird die Beere im Volksmund auch Apfelbeere genannt. Die dunkle Färbung wird von natürlichen Pflanzenfarbstoffen hervorgerufen. Der hohe Anteil an Gerbsäure erzeugt… Weiterlesen »